Sattu Chhas Recipe: गर्मी में बनाकर पीजिए सत्तू वाली छाछ, लू से होगा बचाव, दस्त भी नहीं लगेंगे…
Sattu Chhas Recipe: मट्ठा और सत्तू दोनों ही गर्मी के सुपर फूड हैं। गर्मी में इन दोनों का जुगाड़ कर लीजिए फिर निश्चिंत हो जाइए। सत्तू की छाछ जितनी पीने में टेस्टी होती है, उतनी ही फायदेमंद भी है। क्योंकि इसमें आपको छाछ के फायदे तो मिल ही रहे हैं, ऊपर से सत्तू भी अपना कमाल दिखाएगा। साथ ही इसमें जाएगा ढेर सारा पुदीना जो आपको बहुत ही फ्रैश फील कराएगा। सत्तू की छाछ पीने से डाइजेशन भी बढ़िया रहेगा और इम्यूनिटी भी अच्छी होगी जिससे गर्मी की बीमारियों से आपका बचाव होगा और दस्त लगने के चांसेज़ भी कम होंगे। आइए जानते हैं सत्तू की छाछ बनाने की विधि।
सत्तू की छाछ बनाने के लिए हमें चाहिए
- दही-डेढ़ कप
- सत्तू-3/4 कप
- पानी-4 गिलास
- पुदीना-मुट्टी भर
- काला नमक – 1/2 चम्मच
- सादा नमक-1 चम्मच या स्वादानुसार
- भुना जीरा पाउडर – 1 चम्मच
- आइस क्यूब्स – 7-8
सत्तू की छाछ ऐसे बनाएं
1. मिक्सर का ब्लैंडर जार लें।अब इसमें दही, सत्तू और पुदीना पत्ते डालकर चलाएं।
2. अब बाकी की चीज़ें काला नमक, सादा नमक, भुना जीरा पाउडर, पानी और आइस क्यूब्स डालें और एक बार फिर मिक्सी चला लें।
3. आपकी चिल्ड सत्तू छाछ तैयार है। गर्मी में इसका सेवन ज़रूर कीजिये। पूरे परिवार के लिए ये बेहद फायदेमंद है।
