Pineapple Raita Recipe: गर्मी में सर्व करें ठंडा-ठंडा अनानास का रायता, सीखिए सिंपल रेसिपी…

Pineapple Raita Recipe: गर्मी में ठंडा-ठंडा पाइनएप्पल रायता बेहतरीन साइड डिश की तरह है। रसभरे पाइनएप्पल के छोटे-छोटे टुकड़े जब मुंह में आएंगे तो ऐसी तरावट मिलेगी कि गर्मी में भी मन खिल जाएगा। पाइनएप्पल रायता बनाने में भी आसान है। हां, इसे काटने का काम अपने श्रीमान जी को सौंप देंगी तो आपका काम और आसान हो जाएगा और चुटकियों में निपट जाएगा। खाने का स्वाद तो बढ़ ही जाएगा। तो चलिए जानते हैं पाइनएप्पल रायता की ईज़ी और हेल्दी रेसिपी।

पाइनएप्पल रायता बनाने के लिए हमें चाहिए

अनानास के टुकड़े – 1कप
दही-2 कप
सादा नमक- स्वादानुसार
काला नमक – 1 /4 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टी स्पून
शक्कर – 1-2 टेबल स्पून
भुना जीरा पाउडर – 1 टी स्पून
अनार के दाने – 3 टेबल स्पून
हरा धनिया -1 टेबल स्पून

पाइनएप्पल रायता ऐसे बनाएं

1. सबसे पहले दही को अच्छी तरह फेंट लें। अब इसमें नमक, काला नमक, मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर डालें और एक बार फिर अच्छी तरह मिक्स करें।

2. अब अनानास के कुछ टुकड़े सजाने के लिए बचाकर बाकी रायते में डाल दें। ध्यान रखें कि रायता बनाने के लिए आप जिस अनानास का इस्तेमाल करें वह मिठास लिए हो, खट्टे अनानास का रायता अच्छा नहीं लगता।

3. अब दो टेबल स्पून अनार के दाने डालें और अच्छी तरह मिक्स करें।

4. आखिर में अनानास के रायते को सर्विंग डिश में निकालें। अनानास के बचे हुए टुकड़ों और अनार के दानों से गार्निश करें। हरे धनिए से सजाएं और फ्रिज में रखें। अनानास के रायते को चिल्ड परोसें।