Honeycomb Cake Recipe: इस क्रिसमस घर में बनाइए बेहद खूबसूरत और टेस्टी हनीकाॅम्ब केक, ये रही ईज़ी रेसिपी…
Honeycomb Cake Recipe: इस क्रिसमस पर अपने घर में हनीकाॅम्ब केक बनाएं तो कैसा रहेगा! … यकीनन ये आइडिया बहुत ही अच्छा है। क्योंकि हनीकाॅम्ब केक जितना खाने में अच्छा लगता है,उतना ही देखने में भी। इसकी हर स्लाइस आपको हनीकाॅम्ब पैटर्न में नज़र आती है जो बहुत ही हैरान करती है। इस केक को देखकर आपको ये भरोसा नहीं होता कि इसे आप घर में बना सकते हैं। जबकि इसका सीक्रेट बहुत ही सिंपल है। तो चलिए जानते हैं हनीकाॅम्ब केक बनाने की ईज़ी रेसिपी।
हनीकाॅम्ब केक बनाने के लिए हमें चाहिए
- शक्कर – 1 कप
- गर्म पानी-1 कप
- मैदा-1 कप
- बटर-1/2 कप, पिघला हुआ
- कंडेंस्ड मिल्क – 1/2 कप
- अंडे-3
- बेकिंग सोडा-1 टेबल स्पून
- नमक-1 टी स्पून
हनीकाॅम्ब केक ऐसे बनाएं
1. सबसे पहले एक पैन को को लो फ्लेम पर गर्म करें। इसमें शक्कर डालें और उसे कैरेमलाइज़ करें।
2. इसी दौरान आप अंडे,कंडेंस्ड मिल्क,नमक और बटर को अच्छी तरह मिक्स करें।
3. अब इसमें मैदा और बेकिंग सोडा डालें और व्हिस्क से अच्छी तरह फेंटें।
4. जब शक्कर कैरेमलाइज़ हो जाए तो आंच बंद कर दें और तो इसमें गर्म पानी एड करें। अब इसे अच्छी तरह मिक्स करें और ठंडा होने दें।
5. कैरेमलाइज़्ड शुगर को मैदे और एग के बैटर के साथ मिलाएं और सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स करें। अब इसे ग्रीस किए हुए केक टिन में डालें और कवर कर के कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें। केक बैटर को बेकिंग से पहले इतनी देर तक रेस्ट कराने से ही हनीकाॅम्ब केक इतना खूबसूरत बनता है।
6. अब ओवन को 375 डिग्री फैरनहाइट पर गर्म करें। केक को करीब 35 मिनट के लिए बेक करें। केक ठीक तरह से बेक हुआ या नहीं, इसे चाकू या टूथपिक की मदद से जांचे।
7. अपने डिलीशियस हनीकाॅम्ब केक को पूरी तरह ठंडा करें और फिर इस अनोखे केक के साथ अपने दिन को यादगार बनाएं।
