Common Mistakes While Having Chia Seeds: 99% लोग करते हैं चिया सीड्स लेने में ये गलतियां, अगर आप भी हैं इनमें शामिल तो तुरंत बदलें तरीका, वरना होगा नुकसान…

Common Mistakes While Having Chia Seeds: चिया सीड्स आजकल हाई डिमांड में हैं। इनके फायदों के बारे में जानकर लोग इन्हें डाइट में शामिल करने के प्रेरित हुए हैं। लेकिन कई बार आधी-अधूरी जानकारी भारी पड़ जाती है। ऐसा ही चिया सीड्स के साथ भी है। चिया सीड्स के बारे में कॉमन प्रैक्टिस यह है कि इन्हें रात भर के लिए पानी में भिगो दो और सुबह खाली पेट इनका सेवन करो। लेकिन अगर आपको चिया सीड्स के भरपूर फायदे पाने हैं तो सेवन का यह तरीका ठीक नहीं है। तो फिर क्या है चिया सीड्स के सेवन का सही तरीका, जो आपको फायदे दे, ना कि नुकसान। आइये जानते हैं।

पोषक तत्वों से भरपूर हैं चिया सीड्स

चिया सीड्स पोषक तत्वों से भरपूर हैं। चिया सीड्स में भरपूर फाइबर होता है। साथ ही इनमें हैल्दी फैट्स, प्रोटीन, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, जिंक आदि के साथ विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। गर्मी में चिया सीड्स का सेवन और फायदेमंद हो जाता है क्योंकि यह पानी को बहुत अच्छी तरह एब्ज़ाॅर्ब करते हैं। इसलिए इनके सेवन से बॉडी हाइड्रेटेड रहती है। साथ ही इनमें फाइबर होता है जो गर्मी में पाचन से जुड़ी दिक्कतों से बचाता है। चिया सीड्स में प्रोटीन और हेल्दी फैट्स होते हैं जो थकान और आलस को दूर करते हैं। सोक्ड चिया सीड्स के सेवन से पेट को भी ठंडक मिलती है।

लेकिन ये और इन जैसे तमाम फायदे आपको तब मिलेंगे जब आप चिया सीड्स का सेवन सही तरीके से करेंगे। चिया सीड्स के सेवन में आमतौर पर जो गलतियां होती हैं वे ये हैं-

पानी में भिगोकर लेना

डाइटिशियन मंजू मलिक बताती हैं कि आमतौर पर लोग चिया सीड्स को पानी में भिगोकर कंज्यूम करते हैं लेकिन चिया सीड्स के बारे में लोगों को यह जानकारी नहीं है कि इनमें हेल्दी फैट्स होते हैं जो दूसरे फैट के साथ लेने पर ही अपना भरपूर पोषण देते हैं। इसलिए चिया सीड्स को बजाय पानी में भिगोकर लेने के किसी फैट युक्त चीज के साथ मिलाकर लेना चाहिए फिर चाहे वह साधारण दूध हो या फिर दही या स्मूदी जैसी कोई चीज़।

खाली पेट सेवन करना

इसी तरह चिया सीड्स का सेवन सुबह खाली पेट करना भी सही नहीं है। चिया सीड्स में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है इसलिए खाली पेट इसके सेवन से पेट में तकलीफ हो सकती है, खासकर उन लोगों को जिनको पहले ही पेट से रिलेटेड कुछ समस्याएं हैं। खाली पेट चिया सीड्स लेने से एसिडिटी और ब्लोटिंग, कब्ज़ जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

चिया सीड्स के बाद चाय या कॉफी लेना

बहुत से लोग खाली पेट चिया सीड्स लेते हैं और उसके कुछ देर बाद चाय या कॉफी पी लेते हैं। यह तरीका बिल्कुल सही नहीं है। क्योंकि चिया सीड्स में कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो चाय या कॉफी पी लेने से सही तरीके से बॉडी में अब्जॉर्ब नहीं हो पाते।

ज्यादा मात्रा में चिया सीड्स लेना

सुनी-सुनाई बातों के आधार पर लोगों ने यह मान लिया है कि चिया सीड्स मैजिकल सीड्स होते हैं और इनके सेवन से वेट लॉस जैसे जबरदस्त फायदे मिलेंगे, जिसे लेकर इस वक्त वे बड़े क्रेज़ी है इसलिए चिया सीड्स का ज्यादा मात्रा में सेवन करने लगते हैं। आपको बताएं कि चिया सीड्स कैलोरी डैंस भी हैं यानी इनमें कैलोरी अच्छी खासी होती है। इसलिए इनका ज्यादा मात्रा में सेवन करना नुकसानदायक हो सकता है। एक टेबलस्पून चिया सीड्स के अंदर 70 तक कैलोरी होती है साथ ही फैट तो होता ही है इसलिए इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करना सही नहीं है। आप हर दिन एक से डेढ़ या ज्यादा से ज्यादा दो टी स्पून चिया सीड्स ही लें। इससे ज्यादा ना लें। साथ ही कुछ दिन चिया सीड्स लेने के बाद बीच-बीच में थोड़ा ब्रेक भी लें।

चिया सीड से बने प्रोडक्ट्स लेना

मार्केट में चिया सीड से बने हुए बहुत से प्रोडक्ट्स अवेलेबल है और खुद को हेल्थ कॉन्शियस मानते हुए लोग इन्हें डाइट में शामिल करने लगे हैं जैसे चिया सीड्स ग्रेनोला बार आदि। जबकि इनमें बहुत ज्यादा मात्रा में शुगर कंटेंट और कई ऐसी चीज़ें होती है जो आपकी बॉडी के लिए फायदेमंद नहीं, बल्कि नुकसानदायक है। इसलिए मार्केट से चिया सीड्स से बनी चीज़ें ना लें। चिया सीड्स से खुद ही चीज़ें बनाकर इनका सेवन करें।

सबके लिए सुटेबल नहीं चिया सीड्स

दूसरों की देखा-देखी चिया सीड्स अगर आप भी लेने लगे हैं तो एक बार गौर करें कि कहीं चिया सीड्स के सेवन के बाद आपको कब्ज़, ब्लोटिंग जैसी समस्याएं तो नहीं हो रही है। अगर ऐसा है तो इसका आशय है कि चिया सीड्स आपको सूट नहीं कर रहे हैं। इसलिए अपने शरीर को पहचानें और उसी हिसाब से चिया सीड्स का सेवन करें।

भरपूर पानी न पीना

अगर आप चिया सीड्स को अपनी डाइट में शामिल कर रहे हैं तो इस बात का भी ध्यान रखें कि भरपूर मात्रा में दिनभर पानी भी पिएं। क्योंकि चिया सीड्स में सॉल्युबल और अनसोल्युबल दोनों तरह के फाइबर होते हैं जिन्हें सही तरीके से पचाने के लिए आपको भरपूर पानी की जरूरत होती है। वरना आपको बहुत तरह की दिक्कतें हो सकती है। इसलिए अगर आपने चिया सीड्स को डाइट में शामिल किया है तो भरपूर पानी भी पिएं।

देर शाम और रात को न लें चिया सीड्स

चिया सीड्स को लेने का सही समय ब्रेकफास्ट के साथ है। आप इन्हें मिड ब्रेकफास्ट में भी ले सकते हैं। लेकिन चिया सीड्स को देर शाम या रात में लेने की गलती ना करें।