Collagen Rich Food Items: बढ़ती उम्र को मात देने के लिए खानपान में शामिल कीजिये ये कोलेजन बढ़ाने वाले फूड आइटम्स, दोबारा दमकेगा चेहरा…

Collagen Rich Food Items: एजिंग एक निराश करने वाली स्थिति है, खासकर महिलाओं के लिए। चेहरे पर झलकती फाइन लाइंस, झुर्रियां, ढीली त्वचा किसी को भी अच्छी नहीं लगती। हालांकि यह सच है कि उम्र के एक पड़ाव पर इनका आना स्वाभाविक है लेकिन इस प्रक्रिया को डिले जरूर किया जा सकता है और उसके लिए आपको कोलेजन बढ़ाना होगा। बढ़ती उम्र में कोलेजन के घटने से स्किन पर एजिंग के लक्षण तेजी से नज़र आने लगते हैं। इसलिए सतर्कता पूर्वक आपको अपनी डाइट में कोलेजन बढ़ाने वाले फूड आइटम्स शामिल करने चाहिए। इस आर्टिकल में जानते हैं कि ऐसे कौन से फूड आइटम्स है जिन्हें हम आसानी से अपनी डाइट में शामिल कर कोलेजन बढ़ा सकते हैं।

कोलेजन क्या है? क्यों घटता है?

कोलेजन एक तरह का प्रोटीन है जो हमारे स्किन को अंदर से सपोर्ट करता है और बाहर से हमारी स्किन फ्रेश और कसी हुई नजर आती है। वहीं उम्र बढ़ने के साथ जब कोलेजन टूटने लगता है तो स्किन की कसावट चली जाती है। स्किन ढीली पड़ जाती है और उस पर फाइन लाइंस और झुर्रियां नजर आने लगती हैं। आपको बता दें कि कोलेजन सिर्फ स्किन का ही सपोर्ट नहीं करता बल्कि यह हड्डियों, कार्टिलेज और टिशूज में भी पाया जाता है और इन्हें सपोर्ट देता है। बढ़ती उम्र के साथ तो कोलेजन घटना ही है इसके अलावा भी कई चीजें जिम्मेदार होती हैं जिनका इस पर प्रतिकूल असर पड़ता है जैसे कि सनलाइट, शुगर और स्टार्च वाली चीजों का ज्यादा सेवन, पैकेज्ड फूड या प्रोसेस्ड फूड का ज्यादा सेवन, स्मोकिंग आदि। इसलिए यंगर लुकिंग स्किन और मजबूत शारीरिक ढांचे के लिए कोलेजन को बढ़ाने पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। आइए जानते हैं उन फूड आइटम्स के बारे में जो कोलेजन बढ़ाने में आपकी मदद करेंगे।

अमरूद

अमरूद विटामिन-सी, लाइकोपीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो कोलेजन बढ़ाने में बहुत मददगार है। कोलेजन बढ़ाने के लिए आपको हर दिन कम से कम एक अमरुद जरूर खाना चाहिए। इसके अलावा अमरूद पानी से भरपूर फल भी है जो स्किन को हाइड्रेटेड और जवां बनाता है। एंटी- एजिंग गुणों से भरपूर अमरूद अर्ली एजिंग से आपका बचाव करता है।

टमाटर

टमाटर हमारी स्किन के लिए बेहद अच्छा है। इसमें लाइकोपीन नामक एंज़ाइम और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो स्किन टोन को बेहतर बनाते हैं। साथ ही झुर्रियों और पिगमेंटेशन को कम करते हैं। प्रॉपर स्किन केयर के लिए हमें दो मीडियम साइज के टमाटर रोज खाने चाहिए।

खट्टे फल

खट्टे फल चाहे वह संतरा हो नींबू हो या कोई और आपकी स्किन में कोलेजन बनाने में बहुत मदद करते हैं। कोलेजन बढ़ाने के लिए खट्टे फलों की सौ ग्राम मात्रा आपको हर दिन लेनी चाहिए।

लहसुन

लहसुन की कलियों में भी कोलेजन बढ़ाने की क्षमता होती है।आप अगर लहसुन के दो से तीन कलियां रोज सुबह खाली पेट खाने की आदत डाल लें तो आपको कोलेजन को बढ़ाने में बहुत मदद मिलेगी। लहसुन में सल्फर होता है, जो कोलेजन सिंथेसिस को बढ़ाता है।

सीड्स

पंपकिन सीड्स, सनफ्लावर सीड्स, फ्लेक्स सीड्स या चिया सीड्स में भी कोलेजन बढ़ाने के लिए पर्याप्त अमीनो एसिड्स होते हैं। साथ ही इनमें कॉपर भी पाया जाता है जो हमारे शरीर से टाॅक्सिंस को बाहर कर देता है। जिससे हमारी स्किन रिजुविनेट होती है। इसलिए सीड्स का सेवन जरूर करें।

अलग-अलग रंग की सब्ज़ियां

अलग-अलग रंगों की सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल करें। शिमला मिर्च, गाजर, खीरा, चुकंदर,शकरकंद जैसी कलरफुल चीजें एंटीऑक्सीडेंट्स और सिलिका से भरपूर होती हैं जो कोलेजन को बूस्ट करती हैं।

दही

दही खाएं। यह कोलेजन सिंथेसिस को बढ़ाता है। अपनी डाइट में रोज़ एक कटोरी दही शामिल कर आप कोलेजन को नेचुरली बूस्ट कर सकती हैं।

हरी पत्तेदार सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियां कोलेजन बढ़ाने में खासा बड़ा रोल प्ले करती हैं। इनमें विटामिन ए और सी के साथ एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं ये कोलेजन बढ़ाने में मदद करते हैं।

अंडे का सफेद भाग

अगर आप अंडे का सेवन करें तो आपको कोलेजन बढ़ाने में बहुत मदद मिलेगी। अंडे के सफेद भाग में प्रोलीन नामक अमीनो एसिड पाया जाता है जो कोलेजन बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए कम से कम एक अंडे का सेवन नियमित तौर पर करें।

बैरीज

बैरीज़ जैसे ब्लू बैरीज़, स्ट्राॅबेरी, रेस्पबैरीज़ आदि भी कोलेजन बढ़ाने में मदद करती हैं। अगर आपको अपने आसपास फ्रेश बेरीज़ ना मिलें तो आप ड्राइड बेरीज भी ले सकते हैं। बस ध्यान रखें कि उनमें शुगर की कोटिंग ना हो। इसके साथ ही भरपूर पानी जरूर पिएं जिससे स्किन हाइड्रेटेड रहेगी और जवां नजर आएगी।